Hrana i piće

[z0La]

Skup je da, ali to je nesto sto neces trositi svaki dan.
Inace ove americke palacinke mogu komotno da se preliju medom, onako malo, nema neke velike razlike, pogotovu ove sa vocem, dominiraju tu razni ukusi.

Zdravo je uglavnom skuplje. Ali opet ako na nečemu ne treba štedeti, to je hrana.

Slična stvar sa extra devičanskim maslinovim uljem. Dosta skupo, ali zdravo.

[miloolja]

Voćne ili tzv.američke palačinke

-350 g voća po izboru ( ovde sam koristila maline i borovnice, prelepo je i sa rendanim jabukama, kruškama, naseckanim zrelim breskvama, jagodama ili već po vašem ukusu)
-1 zrela banana
-170 ml punomasnog mleka
-1 jaje
-125 g integralnog brašna
-125g belog brašna (može samo belo brašno, u tom slučaju 250g)
-1/2 praška za pecivo
-cimet za posipanje
-med ili javorov sirup za prelivanje
-eventualno seckani orašasti polodovi (lešnici, bademi, orasi, pistaći...) za posipanje
-opciono, moj izbor da zasladite smesu: 10ak ili vise urmi

Izmiksujte polovinu količinu voća sa bananom, mlekom i jajetom u blenderu, dodajte brašno, prašak za pecivo, sipajte u činiju, izjednačite lepo smesu, umešajte ostatak voća pazljivo varjačom da ostanu celi komadi i u tiganju, najbolje nekom sa nelepljivom podlogom, na nekoliko kapi ulja i sa kašičicom putera ispečete palačinke, ne mnogo debele, a u prečniku po želji. Pošto se testo ne razliva, dovoljno je gusto i ima komadiće voća, malo kutlačom pritisnete odozgo da se razlije sto više (deblje je potrebno peći duže).

A pečete ih dok ne porumene sa svake strane, pa još oko 30ak sek svaku, na umerenoj T da voće ne zagori.

Servirate sa medom, javorovim sirupom (jer gen malo su slatke), pavlakom, pospete iseckanim orašastim voćem po želji, pospete cimetom.

Palačinke su ovde tamnije zbog borovnica i integralnog brašna, izbegavanjem oba dobijaju se žuto-bele.
I naravno možete bez voća, mada je banana preporučljiva, mnogo su mekše i sladje.




Inače ovo je modifikovan Dž.Olivera recept

[torpedo]

Hvala

[miloolja]

Sto ne otvoris Olja you tube kanal,da pravis te svoje pikanterije.Pokidala bi.

Nemam vremana, a ni zivaca nesto za to. Mozda nekada..

[dekkard]

Nemam vremana, a ni zivaca nesto za to. Mozda nekada..

Razmisli dobro, food porn je u procvatu. [emoji41]

[miloolja]

Hvala

Moj ti je savet da za prvi put koristis/narendas samo jabuke (banana se podrazumeva), malo je zez sa pecenjem palacinki ako su u testu ove okrugle vockice, a nisi vican recimo. Izvinjavam se unapred sto pretpostavljam

Naravno moguce su brojne kombinacije, recimo izmuljas u blenderu delimicno bobicasto voce, a onda dodas narendane jabuke. Mozes samo jabuke da izrendas bez muljanja i tako...

Razmisli dobro, food porn je u procvatu. [emoji41]

Znam, razmislicu [emoji4]

[kronostime]

Stigao mi lep zdrebeci biftek: sinoc rzao - evo ga u senfu i ulju i zacinskom bilju, pa da vidim sta cu s njm.
1. Tatarski biftek
2. Medium rare pecen
3. ...

[E1_PG]

E svasta li ti jedes.
Ima li kakva zivotinjka da nije prosla kroz tvoj probavni sistem.

[kronostime]

E svasta li ti jedes.
Ima li kakva zivotinjka da nije prosla kroz tvoj probavni sistem.

Zive hobotnice i ona otrovna riba (fugu, fubu...).

[kronostime]

+ nisam odrastao u biblioteci, vec po kafanama i medj` lovcima, a i putovalo se po svetu svojevremeno.

[powerslave]

E sve mogu da razumijem, ali zamisli ti dje je nekome palo na pamet da pojede hobotnicu I eto je danas to specijalitet. Ima ljudi koji jedu pecene tarantule i ostale gadosti, ali hobotnice i lignje pa piiiihhhhh

Ja se generalno gadim svih oblika morske "hrane".. ali hobotnica...

[kronostime]

Salata od hobotnica je fenomenalna, a i lignje na zaru nisu za zaobilazenje.

[Tarantula®]

Ima ljudi koji jedu pecene tarantule

Specijalitet svake kuće.

[E1_PG]

Salata od hobotnica je fenomenalna, a i lignje na zaru nisu za zaobilazenje.

Apsolutno se slazem.
Kako to ljudi mogu da ne vole nije mi jasno.
Problem je jedino sto su dosta skupe hobotnice,ljudi cesto idu u Skadar pa tamo kupuju,bude jeftinije mnogo.Neke vrste riba i do 3 puta.

[dekkard]

Lignje su odlične, samo neiskusnim restorandžijama znaju da uvaljuju svinjske anuse umesto njih pa treba pripaziti.